وٽامن اي هڪ چربی ۾ حل ٿيندڙ اندروني اينٽي آڪسيڊنٽ آهي، جيڪو غير سير ٿيل فيٽي ايسڊ کي مستحڪم ڪرڻ ۾ شامل آهي. مکيه اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت زهريلي آزاد ريڊيڪلز جي ٺهڻ ۽ جسم ۾ غير سير ٿيل فيٽي ايسڊز جي آڪسائيڊيشن کي روڪڻ آهي. اهي آزاد ريڊيڪلز بيماري يا جسم ۾ دٻاءُ جي دور ۾ ٺهي سگهن ٿا. سيلينيم جانورن لاءِ هڪ ضروري غذائيت آهي. سيلينيم اينزائم گلوٽاٿيون پيرو آڪسيڊيس جو هڪ جزو آهي، جيڪو آزاد ريڊيڪلز ۽ آڪسائيڊ ٿيل غير سير ٿيل فيٽي ايسڊز جهڙن آڪسائيڊائيزنگ ايجنٽن کي تباهه ڪندي سيلز جي حفاظت ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.